脫骨扒雞是一道美食，它的名字很直白，就是把雞肉從骨頭上扒下來，然后再烤制而成。它是一道很受歡迎的美食，尤其是在西方國家，因為它不僅味道好，而且很容易吃。
那么，脫骨扒雞是怎么做的呢？下面我們就來一起看看。
材料：
- 雞腿肉或雞胸肉
- 鹽
- 黑胡椒
- 橄欖油
步驟：
1. 準備雞肉。如果是雞腿肉，可以先用刀把雞骨頭周圍的肉切開，然后再把雞肉從骨頭上扒下來。如果是雞胸肉，就直接把肉從骨頭上扒下來。
2. 把雞肉放在一個大碗里，加入適量的鹽和黑胡椒，用手把調料均勻地涂在雞肉上。
3. 把雞肉放在一個烤盤里，用橄欖油把雞肉涂勻。
4. 把烤盤放在烤箱里，用180度的溫度烤制20-30分鐘，直到雞肉變成金黃色。
5. 把烤盤從烤箱里取出來，把烤好的雞肉放在盤子里，就可以享用美食了。
小結：
脫骨扒雞是一道很簡單的美食，只需要幾個簡單的步驟就可以制作出來。它不僅味道好，而且很容易吃，因為不用擔心骨頭會礙事。如果你想嘗試一下這道美食，可以按照上面的步驟來制作，相信你也能做出美味的脫骨扒雞。
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